MENGEPEK DAN MENGHIDANG MAKANAN 4.2.1 Menyatakan jenis hidangan seimbang untuk sajian sarapan, minum pagi atau minum petang.

Pada akhir pelajaran, murid akan berupaya:

4.2.1 Menyatakan jenis hidangan seimbang
untuk sajian sarapan, minum pagi atau
minum petang.

..................................................................................................................

Bagaimana menetukan hidangan seimbang


KALORI MAKANAN

Kalori adalah pengukuran nilai tenaga dalam makanan. Setiap makanan mempunyai nilai

kalori yang berbeza. Kandungan kalori dalam makanan bergantung kepada kandungan

  karbohidrat, protein dan lemak. Berikut adalah pengiraan nilai kalori :

   

    1 g karbohidrat  =  4 kalori

    1 g protein         =  4 kalori

    1 g lemak           = 9 kalori

    

    Contoh kiraan:

  

        1 sudu teh gula (5 g)                      =   20 kalori   ( 5g x 4 kalori)

        1   sudu teh minyak masak (5 g)   =   45 kalori    (5 g x 9 kalori)

Be